1 kg Mandeln in der Schale der Sorte Tuono – unbehandelt – Saison 2024
1-kg-Packung süße Mandeln der Sorte Tuono, natürlich angebaut und nicht mit Pestiziden behandelt, ausschließlich auf sizilianischem Gebiet .
Im Vergleich zu allen anderen Sorten ist die Donnermandel weniger ölreich und hat eine empfindlichere Schale, sie lässt sich leicht mit einem Nussknacker brechen und der Samen ist einzeln und groß.
Die Donnermandel eignet sich am besten zur Herstellung von Nougat. Es eignet sich auch hervorragend als Trockenfrucht und im Ofen geröstet.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g ohne Schale | |
| Energie: | 2523KJ - 603Kcal |
| Gesamtfett: | 55,3g |
| davon gesättigt | 4,59 g |
| Kohlenhydrate | 4,6g |
| davon Zucker | 3,7g |
| Fasern | 12,7g |
| Proteine | 22.0 |
| Natrium | 14,0 mg |
Eigentum
Mandeln haben zahlreiche wohltuende Eigenschaften, sie haben einen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten; Sie haben einen sehr hohen Nährwert, da sie Eisen und Vitamine enthalten.
Mandeln haben auch antioxidative Eigenschaften
Sie enthalten Alpha-Tocopherol , eine wichtige Quelle für Vitamin E.
Sie liefern auch Nährstoffe, die zur Erhöhung der Knochenmineraldichte beitragen.